FITXA DEL LLIBRE
|
|
TÍTOL
|
|
AUTOR
|
DDAA
|
EDITORIAL
|
|
ANY EDICIÓ
|
Octubre 2017
|
DATA COMPRA
|
Juliol 2019
|
FORMAT
|
Paper
|
PREU
|
80 €
|
GÈNERE
|
Enciclopèdia, gastronomia
|
PÀGINES
|
564
|
ISBN
|
9788469766729
|
El llibre és un recull de tot el que s'ha de saber sobre les principals begudes, des de les més senzilles que gairebé no necessiten cap tipus d'elaboració o preparació fins altres més complicades. Així trobarem les definicions de les begudes, una història de les principals begudes del món, però sobretot centrades en el món occidental, com es classifiquen i de què estan compostes.
És un llibre interessant, tot i que no és el que més m'ha agradat dels que porto llegits en aquesta enciclopèdia. A estones massa tècnic.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada