Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris cuina. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris cuina. Mostrar tots els missatges

dissabte, 26 de setembre del 2026

Kitchen, de la Banana Yoshimoto

 


FITXA DEL LLIBRE

TÍTOL

Kitchen

AUTOR

Banana Yoshimoto (trad. Junichi Matsuura i Lourdes Porta)

EDITORIAL

Tusquets

ANY EDICIÓ

3a ed: gener 2008

DATA COMPRA

Juliol 2026

FORMAT

Paper

PREU

0 € (Biblioteca)

GÈNERE

Narrativa

PÀGINES

208

ISBN

978-84-7223-837-4


El volum recull dues narracions. La primera, "Kitchen", s'obre quan la jove Mikage perd la seva àvia i es queda absolutament sola. L'únic lloc on se sent tranquil·la és la cuina: "el lloc on millor s'adorm és davant la nevera", confessa. Un noi simpàtic, l'Yuichi, l'acull a casa seva i a la seva mare Eriko —un home que va escollir viure com a dona quan va morir la seva parella. La cuina com a refugi, l'amor com a consol, i la mort com a teló de fons constant. La segona narració, "Moonlight Shadow", segueix una altra noia que ha perdut el seu xicot i troba un ritual estrany per conviure amb el dol.

En tots dos relats, cuina i pèrdua van acompanyades de manera subtil i inevitable. L'autora converteix l'acte de cuinar —o simplement de ser en una cuina— en una manera d'estar al món quan el món s'ha tornat incomprensible. Estrany llibre, potser típic de la literatura japonesa (de la qual no soc un expert), que està molt ben escrit.

També en parlen a:

dijous, 15 d’agost del 2024

Les delicioses històries dels Kamogawa, de l'Hisashi Kashiwai

 

FITXA DEL LLIBRE

TÍTOL

Les delicioses històries dels Kamogawa

AUTOR

Hisashi Kashiwai (trad. Ismael Funes)

EDITORIAL

La Magrana

ANY EDICIÓ

Maig 2024

DATA COMPRA

Juliol 2024

FORMAT

Paper

PREU

20,90 €

GÈNERE

Narrativa, misteri, relat

PÀGINES

197

ISBN

978-84-19334-45-9


El llibre està format per 6 relats protagonitzats per un policia retirat, ara cuiner del seu propi restaurant, i la seva filla. Tots els relats tenen la mateixa estructura, un client o una clienta arriben al restaurant per tal que els preparin un plat que els porta bons records, d'una persona o d'un temps passat. Donen unes quantes pistes i el detectiu/cuiner es posa a buscar per tal de preparar el plat. Dues o tres setmanes més tard, el client dona el seu veredicte. El relat acaba amb una xerrada entre còmica i filosòfica entre pare i filla. Ah, amb el gat com a convidat. (És el mateix que vaig escriure al primer llibre de la sèrie).

I la meva opinió torna a ser la mateixa. No està malament el llibre. Sis relats que segueixen la mateixa estructura, que parlen de cuina i sentiments. Tot i ser una mica repetitiu, m'ha agradat prou. Si se segueix publicant, ja no seguiré endavant, ja n'he tingut prou amb aquest tast. Per fans de la cultura i la cuina japoneses.


divendres, 2 d’agost del 2024

Els misteris de la cuina dels Kamogawa, de l'Hisashi Kashiwai


 

FITXA DEL LLIBRE

TÍTOL

Els misteris de la cuina dels Kamogawa

AUTOR

Hisashi Kashiwai (trad. Ismael Funes)

EDITORIAL

La Magrana

ANY EDICIÓ

Juny 2023

DATA COMPRA

Juliol 2024

FORMAT

Paper

PREU

19,90 €

GÈNERE

Narrativa, misteri

PÀGINES

206

ISBN

978-84-19334-15-2


El llibre està format per 6 relats protagonitzats per un policia retirat, ara cuiner del seu propi restaurant, i la seva filla. Tots els relats tenen la mateixa estructura, un client o una clienta arriben al restaurant per tal que els preparin un plat que els porta bons records, d'una persona o d'un temps passat. Donen unes quantes pistes i el detectiu/cuiner es posa a buscar per tal de preparar el plat. Dues o tres setmanes més tard, el client dona el seu veredicte. El relat acaba amb una xerrada entre còmica i filosòfica entre pare i filla. Ah, amb el gat com a convidat.

No està malament el llibre. Sis relats que segueixen la mateixa estructura, que parlen de cuina i sentiments. Tot i ser una mica repetitiu, m'ha agradat prou. Ja estic llegint el segon llibre de la sèrie, tot i que penso que si se segueix publicant, ja no seguiré endavant. Per fans de la cultura i la cuina japoneses.

També en parlen a:

divendres, 26 d’octubre del 2018

Sopar per a ogres, del Manuel Quinto



FITXA DEL LLIBRE
TÍTOL
AUTOR
EDITORIAL
ANY EDICIÓ
Setembre 2018
DATA COMPRA
Setembre 2018
FORMAT
Paper
PREU
17,50 € (regal)
GÈNERE
Negre, cuina, humor
PÀGINES
192
ISBN
978-84-16547-95-1

Sopar per a ogres és una novel·la protagonitzada pel Bonaventura Pals, personatge pintoresc, recuperat per l'autor (ja el va fer servir als anys 80), que va a una presó a investigar la desaparició d'un cuiner. Les seves pesquises el portaran darrere una misteriosa societat gastronòmica.

Un llibre interessant. Primer de tot, forma part de la nova Bblioteca Andreu Martín (l'Andreu ha tingut molt interès en recuperar l'autor). En segon lloc, té un gran sentit de l'humor. Per acabar, barreja gèneres, el negre, amb la gastronomia i l'humor, fan una mescla molt i molt bona. Potser hauré de buscar els llibres antics de l'autor (a veure si es poden trobar).

També en parlen a:


dilluns, 17 de juliol del 2017

Què beure quan no beus, de la Meritxell Falgueras



FITXA DEL LLIBRE
TÍTOL
Què beure quan no beus
AUTOR
Meritxell Falgueras
EDITORIAL
Urano
ANY EDICIÓ
Març, 2017
DATA COMPRA
3-7-2017
FORMAT
Paper
PREU
18,05 €
GÈNERE
Assaig, Gastronomia, Còctels
PÀGINES
190
ISBN
978-84-92920-16-7

L'autora escriu un llibre divertit sobre què es pot beure si no pots beure alcohol. Està estructurat en tres parts, unes idees per començar, què es pot beure segons l'hora, necessitat, el menjar, l'estació o com et sents i una ampliació de coneixements. 

Al llarg del llibre hi ha unes 200 receptes de begudes sense alcohol (o gairebé) de tots els llocs fetes amb tot tipus d'ingredients.

Interessant i curiós. Algunes begudes són fàcils de fer amb ingredients accessibles i d'altres es compliquen una mica.