dimarts, 14 d’abril de 2020

Vinos III. Del mercado a la carta



FITXA DEL LLIBRE
TÍTOL
AUTOR
AAVV
EDITORIAL
ANY EDICIÓ
Novembre 2019
DATA COMPRA
Novembre 2019
FORMAT
Paper
PREU
59 €
GÈNERE
Restauració
PÀGINES
504
ISBN
978-84-09-13710-7

En aquest tercer llibre de l'apartat de vins de la Bullipèdia, trobem un recorregut que va des de la bodega fins el mercat. Així trobem l'emmagatzematge, transport, preu, valor, la carta o la importància del sumellier entre d'altres coses.

Llibre interessant. Se m'ha fet més entretingut que l'anterior, Vinos II, massa tècnic pel meu gust. A més a més, hi ha la intervenció de diferents sumelliers, els quals m'han fet entendre una mica més aquest apassionant món del vi.